TCM‑Ernährung ordnet Lebensmittel nach ihrer energetischen Wirkung, nicht nach Kalorien oder Vitaminwerten. Entscheidend sind Temperaturverhalten, Geschmacksrichtung und der Bezug zu den sogenannten Funktionskreisen des Körpers. Ziel ist ein ausgeglichener Fluss von Qi und eine stabile Verdauung, ergänzend zur ärztlichen Behandlung, nie als Ersatz dafür. Umsetzen lässt sich das Prinzip